سبد خرید شما خالی است.

ماموریت سازمانی موسسه خیریه

بهنام دهش پور


مبارزه با سرطان در تمامی عرصه ها و حمایت از بیماران به دور از هرگونه تبعیض

افتخارات بهنام

ارتباط با ما

تهران، خیابان شریعتی،بالاتر از پل رومی، کوچه عاج ، پلاک ۷

غذاهای سرطان‌زا

غذاهای سرطان‌زا

این غذاهای سرطان‌زا هستند، لطفا آن ها را نخورید؛ سرطان در لباس غذا!

گاهی اوقات برخی با رعایت همه موارد باز هم در معرض سرطان قرار می گیرند. اما خوشبختانه این دسته از بیماران کمتر از ۱۰ درصد از کل بیماران مبتلا به سرطان را تشکیل می دهند.

اما سوال این است که چه چیزی باعث بروز سرطان در ۹۰ درصد باقیمانده شده است؟

جواب این است : سبک زندگی نادرست

در سال های اخیر مطالعات گسترده ای بر روی علل شیوع سرطان انجام شده است و محققیقن نتیجه ای به جز انتخاب سبک زندگی نادرست در اکثر موارد را نیافته‌اند.

مسلما همه ما می‌دانیم که بیشترین بخش از سبک زندگی شامل عادات خوردن و آشامیدن افراد است.

طبق گفته انجمن سرطان کانادا بیش از یک سوم سرطان‌ها دلیلی به جز خوردن و نوشیدن ندارند!

برای داشتن زندگی سالم و بدون سرطان از خوردن این غذاها به طور جدی صرف‌نظر کنید:

۱ – ماهی پرورشی

تحقیقات نشان می دهد که ماهی‌های پرورشی ۱۶ برابر بیشتر از ماهی های دریایی و ارگانیک دارای مواد سرطان‌زا هستند.

علت این امر تغذیه ماهی‌های پرورشی با پودرهای آلوده ماهی است.

در ۳ تحقیق مستقل ۳۷ نمونه ماهی پرورشی در چند جای دنیا مورد بررسی و مطالعه قرار گرفتند و همه آن‌ها آلوده به PCBS های سرطان‌زا بودند!

در هنگام خرید ماهی حتما از خرید ماهی ارگانیک و غیر پرورشی مطمئن شوید.

غذاهای سرطان‌زا

۲ – روغن های هیدروژنه

هیدروژناسیون فرآیندی صنعتی است که در آن چربی اشباع نشده به یک چربی جامد و پایدار و در نتیجه روغن چرب ترانس هیدروژنه تبدیل می شود.

سرطان‌زا بودن چربی‌های ترانس در مطالعات مختلف به اثبات رسیده است.

ریسک ابتلا به سرطان در افرادی که روغن‌های ترانس و جامد مصرف می کنند ۲۵ درصد بیشتر از افرادی است که حداقل مصرف را دارند!

روغن سویا، روغن کانولا و برخی روغن های گیاهی، روغن‌های هیدروژنه هستند.

روغن زیتون ارگانیک بهترین انتخاب برای سلامتی است.

۳ – ذرت بو داده در مایکروویو

خطرات مایکروویو ها بر هیچ کسی پوشیده نیست!

پاپ کورن ها یا همان ذرت‌هایی که در مایکرویو تهیه می شوند یک استخر پر! از پرفلوئورواکتانوئیک اسید (Perfluorooctanoic acid) که ارتباط مستقیم با بسیاری از سرطان‌ها از جمله سرطان کبد، بیضه و لوزالمعده دارد، می باشد.س

مایکرویو‌های کنونی با تحریک مولکول ها، موجب تغییر شکل غذا می شوند.

برای خوردن پاپ کورن، ذرت ها را روی اجاق گاز و در قابلمه به صورت سنتی تهیه کنید.

غذاهای سرطان‌زا

۴ – سودا (آب گازدار)

متیل ایمیدازول (methylimidazole) یک ترکیب شیمیایی است که رنگ کاراملی نوشابه هایی مانند کوکاکولا از آن به دست می آید.

تحقیقات سرطان‌زا بودن MEI-4 موجود در نوشابه های گازدار را اثبات کرده است و به همین دلیل در ایالات متحده مصرف این ماده محدود شده است. هر چند که هنوز در دیگر کشورها استفاده می شود!

اسپارتام نیز ماده دیگری است که در نوشابه های گازدار به عنوان جایگزین قند به کار گرفته می شود و بساری از محققیقن این ماده را به علت اخلال در روند سوخت و ساز بدن متهم به سرطان‌زایی می کنند.

در طبیعت ایران زیبای ما نوشیدنی‌های طبیعی با طراوت و مفید فراوانی وجود دارد.

نوشابه ها خطر جدی برای سلامتی بدن انسان هستند. نوشابه نخورید!

۵ – قند و شکر

شکرهای فرآوری شده بر خلاف قند طبیعی موجود در میوه‌ها یکی از خطرناک‌ترین مواد موجود در رژیم غذایی است.

مطالعات نشان داده است که شکر اعتیادآورتر از کوکائین است!

علاوه بر این، شکر یک غذای عالی و مناسب برای تفذیه سلول‌های سرطانی موجود در پستان است و موجب سرعت بخشیدن به رشد آن‌ها می‌شود.

۶ – آرد سفید

مصرف آرد سفید موجب ترشح انسولین و فاکتورهای رشد شبه انسولین در بدن برای پردازش غذا می شود.

این دو می توانند موجب تحریک رشد سلول‌ها و بارور شدن تومورها شوند.

افرادی که ۵۷ درصد از کربوهیدرات های مصرفی خود را از آرد سفید تامین می کنند ۲۲۰ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان هستند.

به جای آرد سفید از آرد کامل گندم استفاده کنید.

۷ – سویا

سال هاست که سویا جای خود را در رژیم غذایی ایرانی ها باز کرده است.

اما باید بگوییم که این رژیم کاملا نادرست است.

سویا به علت دارا بودن ترکیباتی مشابه استروژن موجب بر هم خوردن بالانس هورمونی در زنان و افزایش ریسک ابتلا به سرطان پستان می‌شود.

هم‌چنین سویا به علت اصلاحات ژنتیکی و همچنین مواد شیمیایی خاص موجود در آن ریسک سرطان را دو برابر بیشتر می کند.

به جای شیر سویا می توانید از بادام ارگانیک و شیر بادام استفاده کنید.

۸ – سوسیس و کالباس

گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس، هات داگ و ژامبون ییکی از متهمین اصلی سرطان هستند.

خوردن فقط ۵۰ گرم از این فراورده ها خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را ۱۸ درصد افزایش می دهد!

غذاهای سرطان‌زا

منبع: نت نوشت

 

دیدگاهتان را بنویسید