مصرف قهوه از رشد سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌کند
بر اساس مطالعه محققان،مصرف قهوه به خاطر آنتي اکسيدان‌هايش از رشد سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌کند.
قهوه يکي از نوشيدني‌هاي پرطرفدار در بين مردم است به طوري که 83 درصد از بزرگسالان اين نوشيدني را ميل مي‌کنند.
بر‌اساس مطالعه دانشمندان دانشگاه کاليفرنيا مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش مي‌دهد همچنين از بروز سرطان کولورکتال در بيشتر موارد جلوگيري مي‌کند.
بر اساس اين مطالعه، مصرف دو فنجان قهوه در روز 26 درصد ابتلاي افراد به سرطان‌هاي ژنتيکي و گوارشي را کاهش مي‌دهد و اين مسئله در مورد قهوه‌هاي بدون کافئين هم صدق مي‌کند.
کافئين و پلي‌فنول دو ماده اصلي تشکيل دهنده قهوه است که به خاطر داشتن آنتي اکسيدان مصرف اين نوشيدني از رشد سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي‌کند و سيستم ايمني و دفاعي بدن را به طرز قابل توجهي افزايش مي‌دهد.
گفتني است که 5 درصد از مردان و 4 درصد از زنان آمرکايي به بيماري سرطان کولورکتال مبتلا بوده که با مصرف قهوه از بروز اين سرطان جلوگيري مي‌شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
